Chen Yun Shu Pu-erh 2013

Pałac Chen Yun Shu Pu-erh 2013 – to nie tylko herbata, to podróż przez zmysły, która zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów. Doskonała na każdą okazję, ta herbata z pewnością stanie się niezastąpionym elementem Twojej kolekcji. Ta wyjątkowa herbata wywodzi się z malowniczego Linxiang w regionie Lincang, gdzie tradycja herbaty sięga głęboko w historię.

Na zapach początkowo odkrywasz nuty ziemiste, które stopniowo ustępują wyraźnemu zapachowi miodu, nadając herbacie niepowtarzalny i intrygujący aromat!

Opis smaku: W smaku odznacza się bogatymi nutami przypominającymi czarną czekoladę, które harmonijnie współgrają z delikatnym, niezbyt intensywnym smakiem drewna i wyraźnym posmakiem miodu. Jest to herbata o pobudzającym charakterze, a jej jasnoczerwony napar przyciąga spojrzenia i kusi

Sekrety parzenia: Dla wszystkich miłośników surowych Pu-erhów zalecamy parzenie w stylu chińskim, znany również jako gongfu cha. Wymaga to stosunku 4-6g herbaty na 100ml wody o temperaturze 96°C. Przed zaparzaniem warto najpierw podgrzać naczynia wodą, a następnie przepłukać liście przez kilkanaście sekund, aby je rozgrzać, otworzyć i nawilżyć.
I parzenie 15 sekund; II 10 s; III 15s; IV 30s – kolejne parzenia stopniowo wydłużamy o kilkanaście sekund każde. Jedną porcję liści można parzyć około 10 razy.

Sposób zachodni (w większym czajniczku): 4g/250ml, temp. ok. 90°C I parzenie 1 minuta; II 1,5 min; III 3 min

Zastanawiasz się, czy warto kupić całe ciastko herbaty? Nie ma problemu! Oferujemy również próbki o wadze 50g lub 100g, dzięki którym możesz wypróbować naszą herbatę zanim zdecydujesz się na większy zakup!

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Pu’er, Lincang