Da Hong Pao

36,30 zł – 72,59 zł

Da Hong Pao Premium – to herbata znana także jako „Big Red Robe”, to prawdziwy klejnot w świecie herbat premium. Ta wybitna odmiana oolonga, pochodząca z majestatycznych gór Wuyi w prowincji Fujian, uchodzi za jedną z najbardziej cenionych i poszukiwanych herbat na świecie. Każda porcja tej herbaty to wynik nie tylko starannie dobranych liści, ale i wielowiekowej tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Wielka Szata została starannie poddana tradycyjnemu, dwukrotnemu paleniu nad łagodnym żarem z naturalnego węgla drzewnego, co nadaje jej niepowtarzalny charakter. Dzięki temu procesowi otrzymujemy mistrzowsko zbalansowane dzieło, w którym harmonijnie splatają się głębokie, wyraziste nuty aromatyczne, aksamitna tekstura naparu, subtelna słodycz oraz eleganckie mineralne posmaki, charakterystyczne dla tzw. herbat skalnych (Yancha).

Da Hong Pao – Król Herbaty z Gór Wuyi.

W świecie herbat niewiele odmian budzi tyle emocji i podziwu, co ta legendarna turkusowa kompozycja z Chin. Znana również jako „Wielka Czerwona Szata”, pochodzi z górskiego regionu Wuyi, który słynie z wyjątkowych warunków upraw. Od wieków otaczana kultem i szacunkiem, była serwowana cesarzom, a dziś zajmuje honorowe miejsce w kolekcjach koneserów na całym świecie.

Głębia smaku, która oczarowuje

Już pierwszy łyk odsłania złożoną strukturę naparu: głębokie mineralne nuty przeplatają się z kwiatową delikatnością i subtelną słodyczą, z wyraźnym akcentem prażonego aromatu. To herbata, która nieustannie się rozwija – z każdą kolejną filiżanką odkrywając nowe oblicze. Charakterystyczne „skalne” nuty, typowe dla tego regionu, sprawiają, że napar pozostaje długo w pamięci.

Parzenie Da Hong Pao – precyzyjny rytuał

Aby w pełni wykorzystać potencjał tej wyrafinowanej herbaty, warto trzymać się sprawdzonego schematu przygotowania:

Temperatura wody: 90–96°C – zbyt chłodna nie wydobędzie aromatu, a zbyt gorąca może zdominować jego subtelność.
Dozowanie: około 3 gramy suszu na 250 ml wody.
Czas kontaktu z wodą: od 10 sekund przy pierwszym parzeniu, przez 15 sekund w trzecim, aż po 1–1,5 minuty przy kolejnych.
Styl zaparzania: zarówno w wersji zachodniej, jak i w tradycyjnej formie gongfu cha.

Samadoyo – idealny towarzysz herbacianych ceremonii

Zaparzacz marki Samadoyo to świetne uzupełnienie dla tej klasycznej kompozycji. Dzięki nowoczesnej konstrukcji i użyciu szkła borokrzemowego z filtrem ze stali nierdzewnej, pozwala uzyskać klarowny, czysty napar bez ryzyka przeparzenia. Przezroczysta forma umożliwia obserwację rozwijających się liści – co szczególnie cenią miłośnicy herbacianych rytuałów.

Ten elegancki sprzęt doskonale sprawdza się zarówno w codziennym użytkowaniu, jak i podczas bardziej formalnych chwil degustacyjnych.

Herbata z duszą i historią

Korzenie tej herbaty sięgają czasów cesarskich, a region jej pochodzenia – Wuyi – jest objęty ochroną UNESCO. Region Wuyi, z którego pochodzi herbata, znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO dzięki swojej unikalnej florze i krajobrazowi. To miejsce o niezwykłym terroirze, gdzie gleby bogate w minerały i unikalny mikroklimat wpływają na niepowtarzalny charakter naparu. Ręczna selekcja liści oraz tradycyjne metody przetwarzania, w tym dwukrotne powolne palenie nad naturalnym węglem drzewnym, podkreślają rzemieślniczy charakter tej herbacianej perły.

Wybór dla koneserów

Jeśli szukasz napoju, który łączy głębię smaku z tradycją i wyjątkową estetyką, ta odmiana będzie doskonałym wyborem. Niezwykłe właściwości, szlachetna historia oraz harmonijny bukiet sprawiają, że jest to herbata na wyjątkowe okazje – albo na codzienne chwile wyciszenia, które chcesz uczynić bardziej znaczącymi.

W połączeniu z zaparzaczem Samadoyo tworzy zestaw, który zachwyci nie tylko podniebienie, ale i oko.

Zanurz się w legendzie Da Hong Pao i pozwól, by Twoje codzienne rytuały zyskały nowy wymiar – dzięki wyjątkowej herbacie z gór Wuyi i perfekcyjnie dobranym akcesoriom do jej parzenia.

Poznaj wyjątkowy smak herbaty Oolong z serca chińskich gór Wuyi. Starannie wyselekcjonowane liście, tradycyjny proces podwójnego palenia oraz mineralne terroir sprawiają, że ta herbata urzeka głębią aromatu i jedwabistym naparem. Idealna do parzenia w stylu gongfu cha, a w połączeniu z zaparzaczem Samadoyo gwarantuje pełną kontrolę nad każdym zaparzeniem. To więcej niż napój – to doświadczenie, które łączy smak, kulturę i estetykę w jednym rytuale. Spróbuj i odkryj herbacianą doskonałość. Da Hong Pao to więcej niż napój – to doświadczenie, które łączy smak, kulturę i estetykę w jednym rytuale. Doskonała na prezent, chwilę wyciszenia lub codzienny rytuał. Poczuj autentyczny charakter chińskiej tradycji i pozwól sobie na moment prawdziwego spokoju.

Region: Wuyi Mountains